Ristorante in villa Ponte San Marco · Brescia

Latavola lungadove iltemporallenta

Una villa fra Brescia e il lago di Garda, una cucina che non ha fretta. Materie prime scelte ogni mattina, ricette imparate da chi le ha cucinate prima di noi.

Dove siamo

Via Statale 54, Ponte San Marco di Calcinato — a metà strada fra città e lago.

030 967 7312 →
Sala interna del ristorante Neropaco in Villa a Ponte San Marco
— La casa

Una villa, una cucina vera

Neropaco in Villa si trova in Via Statale 54 a Ponte San Marco, frazione di Calcinato, a metà strada fra Brescia e il lago di Garda. Sala ampia, corte d'estate, cucina che lavora a vista.

Si cucina come si cucinava in casa: pochi fornelli, mani che sanno cosa stanno facendo, tempi rispettati. Niente scorciatoie, niente piatti pensati per la fotografia.

Duecentoventisei recensioni su Google, media 4,5 su 5 — numeri di chi torna, non di chi passa una volta sola.

Cucinadi territorio
Stiletavola lunga
La villadal restauro '50

Quello che facciamo, niente di più

Cinque modi di sedersi alla nostra tavola — dal pranzo veloce di mezzogiorno al battesimo nella corte della villa.

— 01

Cucina del territorio

Piatti bresciani e gardesani costruiti su pesce di lago, carni locali, verdure di stagione. Lavorati in casa, dalla materia cruda fino al passaggio in sala. Pasta fresca e dolci fatti qui, non comprati altrove.

— 02

Pranzo di lavoro

Menù di mezzogiorno: primo, secondo, contorno, in tempi rapidi. Senza rinunciare alla cottura giusta e alla materia prima del giorno.

— 03

Cene a tavola lunga

Tavolate da otto, dodici, venti coperti. Famiglie, compleanni, cene aziendali. Menù concordato, servizio dedicato, sala riservata.

— 04

Eventi in villa

Battesimi, comunioni, anniversari nella corte e nelle sale. Allestimento, scaletta delle portate, cantina abbinata su misura.

— 05

Cantina e abbinamenti

Vini bresciani, franciacortini e gardesani consigliati al tavolo da chi conosce ogni etichetta. Calici al bicchiere su tutta la carta.

  • Nella materia prima che arriva intera, mai porzionata altrove.
  • Nel fuoco lento e nelle salse ridotte ore prima del servizio.
  • Nella tavola dove si resta seduti più del previsto.
  • Che un piatto si ricordi se chi lo prepara lo conosce davvero.
— Trovate noi

Vieni a sederti con noi

Chiamate per prenotare il tavolo, o passate in Via Statale 54 a vedere la sala prima di scegliere la serata giusta.

Telefono030 967 7312 → IndirizzoVia Statale 54, 25011 →
ComunePonte San Marco, Calcinato (BS)
Recensioni4,5 / 5 — 226 voci
Esterno della villa di Neropaco in Villa a Ponte San Marco di Calcinato