Maiolica
Il mare arriva
Il mare arriva
al banco.
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In sala il banco del pesce resta a vista. Quello che vedete è quello che cucinano in cucina, scelto la mattina al mercato.
Siamo in Via Fornaci 2, a Brescia, lato sud della città. La carta cambia in base a cosa arriva: alcuni piatti restano fissi, altri compaiono per due o tre giorni e poi spariscono.
Lavoriamo a pranzo e a cena da martedi a sabato. La domenica solo a pranzo. Per il pesce al sale e per le tavolate sopra otto persone vi chiediamo di chiamare prima.
